fssai license kya hai

FSSAI क्या है और  FSSAI के बारे में सम्पूर्ण जानकारी 


देश में बहुत सारे कम्पनिया पैसो के लिए लोगो को ख़राब और जहरीले पदार्थ बनाकर उनके हेल्थ से खिलवाड़ करते है। इनके हेल्थ के लिए सरकारने FSSAI Ki Sthapna की.FSSAI का उद्देश्य जो कंपनी में खाद्य पदार्थ बनाते है उसके मैन्युफैक्चरिंग से लेकर उनके पैकेजिंग तक मानक बनाये है। इससे क्या होगा ?इससे लोगो के हेल्थ के साथ खिलवाड़ नहीं होगी।


जो कम्पनिया खाद्य पदार्थ बनाती है उनके लिए FSSAI License की जरुरत होती है.चलिए दोस्तों इसके बारे में Detail निचे जानकारी  देखते है.

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भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक (एफएसएसएआई ) अधिनियम क्या है ?Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) act rule kya hai in Hindi

 

.खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 के तहत स्थापित किया गया है जो विभिन्न कार्यों और आदेशों को समेकित करता है जिसमें विभिन्न मंत्रालयों और विभागों में भोजन से संबंधित मुद्दों को नियंत्रित किया जाता है। एफएसएसएआई को भोजन के लेखों के लिए विज्ञान आधारित मानकों को निर्धारित करने और उनके निर्माण, भंडारण, वितरण, बिक्री और आयात को विनियमित करने और मानव उपभोग के लिए सुरक्षित और पौष्टिक भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए बनाया गया है।


खाद्य अपमिश्रण निवारण अधिनियम, 1954, फलों के उत्पाद आदेश, 1955, मांस खाद्य उत्पाद आदेश, 1973, जैसे विभिन्न केंद्रीय अधिनियम
वनस्पति तेल उत्पाद (नियंत्रण) आदेश, 1947, खाद्य तेल पैकेजिंग (विनियमन) आदेश 1988, सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टेड तेल, डी-तेलयुक्त भोजन और खाद्य आटा (नियंत्रण) आदेश, 1967, दूध और दूध उत्पाद आदेश, 1992 आदि शुरू होने के बाद निरस्त कर दिए जाएंगे। एफएसएस अधिनियम, 2006 के अनुसार।

अधिनियम का उद्देश्य खाद्य सुरक्षा और मानकों से संबंधित सभी मामलों के लिए एकल संदर्भ बिंदु स्थापित करना है, जो बहु-स्तरीय, बहु-विभागीय नियंत्रण से एक एकल पंक्ति तक चलती है।


 इस आशय के लिए, अधिनियम एक स्वतंत्र वैधानिक प्राधिकरण - भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण, दिल्ली में प्रधान कार्यालय के साथ स्थापित करता है। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) और राज्य खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण अधिनियम के विभिन्न प्रावधानों को लागू करेंगे।Rita Teotia वर्तमान FSSAI Chairman है.



एफएसएसएआई का पूरा नाम क्या है – FSSAI FULL FORM             ये भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण होता है और इसे  FOOD SAFETY AND STANDARDS AUTHORITY OF INDIA

एफएफएसआई के कार्य (Functions Of FSSAI IN HINDI)


Training
अगर कर्मचारी well Trained  है,तो प्रोडक्ट,मार्केटिंग और सब डिपार्टमेंट में man पॉवर को अच्छी प्रोडक्ट के बारे में जानकारी मिलेगी और कंपनी के ग्रोथ में हेल्प होगी।

मानक निर्धार करना :
 बहुत सारी कंपनी खुदके प्रोडक्ट बनाती है तो उस खाद्य पदार्थ के लिए मानक निर्धन का कार्य ये करता है.इसमें बनाया गया खाना खाने के लिए योग्य है क्या ?क्या ये लोगो के हेल्थ के लिए खतरनाक है क्या ?कोनसी चीज़े खाद्य पदार्थ में शामिल चाहिए।

नेटवर्क स्थापना :
ये के नेटवर्क स्थापन करता है जैसे की consumer,पंचायत अदि से जुड़ता है.

Genreal Awareness 
लोगो के बिच खादय सुरक्षा और खाद्य मानक  के बारे में जागरूकता फैलाना।

डेटा कलेक्ट करना 

खाद्य के बारे में जैसे की खाद्य का consumption, incidence and prevalence of biological risk, contaminants in food डाटा कलेक्ट करना।

Scientific और Technical जानकारी देना : 

ये केंद्र सरकार और राज्य सरकार को Scientific और Technical खादय के Policy ,Rules बारे में जानकारी देना।


FSSAI द्वारा खाद्य पदार्थ  निर्धारित लिस्ट 



  • नमक और मसाला से समबन्धित 
  • मांस एवं मांस से सम्बंधित 
  • पेय पदार्थ 
  • अनाज से सम्बंधित 
  • मिठाई एवं कन्फेक्शनरी 
  • डेरी पदार्थ -दूध और उसे जुड़े पदार्थ
  • तेल और वसा 
  • सब्जी 

FSSAI License Ke Liye Online Apply Kaise Kare (FSSAI Registration)


अगर आपको FSSAI License निकलना है तो निचे मैंने FSSAI License इसकी सारी जानकारी 

Online Apply Kaise Kare के बारे में स्टेप bye स्टेप बताया है इसे जरूर पढ़े.


सबसे पहले गूगल में जाकर आपको http://foodlicensing.fssai.gov.in/precheck/precheckunitdetails.aspx इस लिंक पर क्लिक करके  FSSAI License के फॉर्म आपके सामने ओपेन होगा।

आप फॉर्म भरने से पहले Check Eligibility पर जाकर आपका बिज़नेस कोनसे खाद्य पदार्थ बनता है ये जरूर चेक करके उसके बाद आगे बढे.

उसके बाद आपको sign up का ऑप्शन मिलेगा आप इसे क्लिक करे उसमे रजिस्टर करना पड़ता है इसके बाद आपको यूजर नाम और पासवर्ड मिलता है.

अब आप Home Option में जाये आपके सामने करके Central Licensing, State Licensing, Registration ऑप्शन दिखाई देंगे आप इसमें से एक का चुनाव करे.

उसके फॉर्म में अपनी सारी जानकारी  इसमें आपसे जो भी Details पूछी गई है उसे भरे।

उसके बाद आपके सामने Fees Strature और Document अपलोड के बारे में पूछा जायेगा आप इसमें जानकारी भरके पूरा करे और सबमिट कर दे.

तो दोस्तों इस तरह आप FSSAI License निकलने के लिए apply कर सकते है.


राज्य सरकार के द्वारा जारी fssai की जारी license fees


1 MT के ऊपर प्रोडक्शन करने वाले 

5000 

 

1 MT के निचे प्रोडक्शन करने वाले

3000 

 

होटल 1 से लेकर 4  स्टार तक

5000

रेस्टोरेंट फ़ूड

2000

कैंटीन स्कूल,कॉलेज,ऑफिस

2000

केटर

2000

ढाबेवाले

 

2000 

बैंक्वेट हॉल 

2000

फ़ूड वेंडर

2000



दोस्तों आपने जमा की हुई फ़ूड लाइसेंस फीस वापस नहीं मिलती है। आपका Food license का registration सिर्फ 5 साल के लिए valid रहता है.

आशा करता हु दोस्तों आपको fssai kya hai In Hindi आर्टिकल पसंद आया होगा।अगर कोई सुझाव है तो जरूर कमेंट करके पूछे।






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