फ़ूड कलर का बिज़नेस कैसे शुरू करे food color business idea
नमस्कार दोस्तों, मैं आपके लिए एक नया विषय, Food Color Manufacturing business kaise karte hai . लेकर आया हूं, अगर आप यह व्यवसाय शुरू करने जा रहे हैं, तो यह लेख निश्चित रूप से आपकी
मदद करेगा।
इसलिए, हम देखते हैं कि बाजार में खाद्य व्यापार की मांग
बढ़ी है और भोजन में प्राकृतिक रंग की मात्रा बढ़ी है। यह व्यवसाय बाजार की आवश्यकता
के बीच में है।.
उन्नीसवीं शताब्दी के उत्तरार्ध में शुरुआत, खाद्य निर्माताओं
ने भारी संसाधनों को समर्पित किया
खाद्य पदार्थों के "सही" रंग को निर्धारित करने
और बनाने के लिए, जिसे कई उपभोक्ता पहचानेंगे और अंदर करेंगे.
समय दिया गया रंग को अन्य संवेदी की तुलना में नियंत्रित
करना, पुन: उत्पन्न करना और कमोडिटाइज़ करना आसान था.
कारकों। उदाहरण के लिए, खाद्य पदार्थों की गंध को प्रिंट
या अन्य मीडिया में व्यक्त करना मुश्किल था। इसके विपरीत,
एक शक्तिशाली संचार उपकरण के रूप में रंगीन खाद्य निर्माता
लगातार गुणवत्ता जो बाजार के लेनदेन में उपभोक्ताओं को आकर्षित करेगी। जैसा परिणामस्वरूप,
मानकीकृत रंग खाद्य उद्योग में विपणन
रंगों, रंग और रंजक रासायनिक उद्योग के महत्वपूर्ण घटकों
में से एक हैं। के लिए
उपभोक्ता को विभिन्न रंग बनाने के लिए, रंगीन खाद्य पदार्थों
को बनाना आवश्यक है.
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में रंग जोड़ने का एक महत्वपूर्ण
कारण यह है कि तैयार उत्पाद में अलग-अलग क्षेत्रों या अलग-अलग समय से कच्चे माल द्वारा
बनाए जाने पर अलग-अलग रंग हो सकते हैं। उपस्थिति को मानकीकृत करने के लिए, रंगों को
जोड़ा जाता है.
प्राकृतिक रंग जैसे क्लोरोफिल, हल्दी पाउडर आदि। बहुत उपयोग
किया है
पर्यावरण के अनुकूल है और यह बहुत छोटा पक्ष प्रभाव पड़ता
है। पीला रंग
बीट पाउडर का उपयोग भोजन में लाल रंग बनाने और लाल रंग बनाने
के लिए किया जाता है.शीतल पेय और अंगूर का अर्क वहाँ है बहुत अच्छा बाजार है की अधिकतम
मांग है प्राकृतिक भोजन का रंग.
# खाद्य रंग निर्माण प्रक्रिया: food color kaise banate hai
प्राकृतिक रंग निकालने की दो विधियाँ हैं। एक पारंपरिक तरीका
है
बैच प्रकार का छिद्र जो निष्कर्षण के लिए कार्बनिक सॉल्वैंट्स
का उपयोग करता है
प्राकृतिक सामग्री से सामग्री जबकि सुपर क्रिटिकल एक्सट्रैक्शन
(एससीई) अग्रिम है.
तापमान और दबाव और कर सकते हैं जैसे प्रक्रिया चर के उपयोग
के साथ निष्कर्षण प्रक्रिया
कई वस्तुओं का प्रसंस्करण कोल्ड परकोलेशन यह एक है
निष्कर्षण की पारंपरिक विधि
एक फ्लास्क या बर्तन के ऊपर एक शंकु या ट्यूब निलंबित है।
ट्यूब के नीचे एक है
छिद्रित आधार जो जमीन में जड़ी बूटी रखता है। ट्यूब के शीर्ष
में विलायक डाला जाता है.
जहां यह अर्क से बाहर निकलता है और फिर नीचे के सिरे से बाहर
गिरता है
फ्लास्क में ट्यूब की यदि वांछित है, तो छिद्र ट्यूब को हीटिंग
टेप में लपेटा जा सकता है.
निष्कर्षण को सुविधाजनक बनाने में मदद करें उच्च दाब - सुपरक्रिटिकल
/ सब क्रिटिकल एक्सट्रैक्शन यह है
दुनिया में अधिकांश तकनीकी रूप से उन्नत निष्कर्षण प्रणाली
सुपर क्रिटिकल फ्लुइड एक्सट्रैक्शन
(एसएफई) में गैसों को लेना, आमतौर पर सीओ 2, और उन्हें घने
तरल में संपीड़ित करना शामिल है।
यह फिर तरल को सिलेंडर के माध्यम से पंप किया जाता है जिसमें
सामग्री निकाली जाती है। वहां से,अर्क से भरे तरल को एक अलग चैंबर में पंप किया जाता है जहां
अर्क अलग हो जाता है.
गैस और गैस से फिर से उपयोग के लिए बरामद किया जाता है
CO2 के विलायक गुण हो सकते हैं
दबाव और तापमान में भिन्नता से हेरफेर और समायोजित।
एसएफई के फायदे बहुमुखी प्रतिभा है जो आपके द्वारा इच्छित
घटकों को पिनपॉइंट करने में प्रदान करता है
किसी दी गई सामग्री और इस तथ्य से निकालें कि आपका अंतिम
उत्पाद वास्तव में कोई विलायक नहीं है.
इसमें अवशेष बचे हैं (CO2 पूरी तरह से वाष्पित हो जाता है)
महंगा। कई अन्य गैसें और तरल पदार्थ हैं जो निष्कर्षण के रूप में अत्यधिक कुशल हैं
दबाव डालने पर सॉल्वैंट्स.
# वांछित योग्यताएं
इस परियोजना को सफलतापूर्वक चलाने के लिए किसी विशेष योग्यता की आवश्यकता नहीं है.
# श्रमशक्ति food color business mai manpower kitne lagenge
1) Production Manager
2) Operators
3) Helpers
4) Admin Manager
5) Stores Assistant
# बिजनेस प्लान food color business plan
Ø
जमीन व्यापार के लिए होनी चाहिए
Ø
निर्माण
Ø
संयंत्र और मशीनरी की खरीद और स्थापना
Ø
वित्त की व्यवस्था
Ø
आवश्यक जनशक्ति की भर्ती
# परियोजना की लागत food color business investment
मशीन ४० लाख.
व्यवसाय के लिए भूमि 15 लाख
वर्किंग कैपिटल 20 लाख.
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